La consulenza alberghiera, per quel che è la mia modesta esperienza sino ad oggi, viene vista con sospetto da una buona parte di albergatori, gestori o proprietariIl consulente tuttologo. Spesso questa è quella categoria (seppur limitata nella specie) più
Passione e profitti. Non è uno slogan ma un binomio di grande valore. Grazie alle varie esperienze vissute ed ulteriormente evidenziato dai risultati dei vari clientiFocalizzatevi sul cliente e non sui soldi che egli vi porta. In questo modo arriveranno p
È possibile incrementare il revenue di una struttura ricettiva grazie alla tecnologia? Io ne sono certo e vi spiego il perché. Per una struttura ricettiva i punti distintivi dell’offerta, corrispondenti alle attuali esigenze del mercato della domanda, son
Nelle collaborazioni la gestione del rapporto è fondamentale. Essa abbraccia più livelli e tra questi trovo essenziali quello lavorativo e quello umano. La difficoltàEssere poco chiari con sé stessi, riconoscere che vi è differenza tra l’obiettivo e il r
RevPar e Pricing nei Leisure Hotel non vanno sempre a braccetto, anzi. Questo tema è di grande attualità e, nonostante si parli di revenue management da tanti anni,Negli hotel a vocazione leisure è più performante il prezzo per camera o per persona? Quest
Hotel Pre-opening: l’Hospitality Concept Writer! Qualcuno di voi sa cosa significhi? Sa spiegare ciò che dovrebbe fare? Io fino a poco tempo fa non lo avrei saputoNulla nella vita arriva per caso. Io ci credo e quindi certi incontro non sono casuali. Nell
Credo che il futuro dell’ospitalità si nasconde nel suo passato. La cura dei rapporti umani, sia verso i propri collaboratori, sia verso i clienti o i fornitoriHo iniziato a lavorare negli hotels nel 1987. A quei tempi facevo il commissioniere presso l’ho
La previsione di occupazione e fatturati per il 2015 è una bella sfida. A mio parere sarà un anno impegnativo come quello in corso e forse più, riconoscendo unoCITTA’ Il business travel si è ridotto, sia per room nights sia per spesa media, costringendo m
Tempo di budget per hotel e ristoranti. E’ arrivata l’ora di lavorare su proiezioni di ricavi e costi per l’anno a venire. Redigere un budget è impegnativo. A molteInfatti non ci si deve dimenticare che il budget, oltre ad essere uno strumento di previsio
Consulenza Revenue Management Oriented. Lo Yield ed il Revenue Management sono, come accennato nel precedente articolo, temi di grande attualità ed attorno ad essiIl revenue è un argomento che suscita sentimenti diversi tra i titolari, gestori e direttor
Booking engine e strategie di vendita non sempre vanno a braccetto. Trasferire nel booking engine la propria strategia di vendita non è sempre così banale, anzi.In questo post faccio riferimento a booking engine che consentono la prenotazione in tempo rea
Yield Management Revenue Management.Tematiche sempre attuali e attorno alle quali è esploso un generale interesse e un’ enorme quantità di informazioni. ViviamoCon questo post voglio, oltre che a trasmettere la mia conoscenza e la mia visione riguardo que
