Consulenza alberghiera olistica

Fare consulenza alberghiera o essere un consulente alberghiero? Il fare e l’essere, come sempre, si completano. Il mio ‘essere’ è tutt’uno con servizi consulenziali e formativi che offro.

Se ho clienti di lungo corso (alcuni da oltre vent’anni) un motivo ci sarà.

Il fare consulenza comporta innanzi tutto definire i bisogni del cliente e, tutt’intorno, costruire un percorso e relativi obiettivi. A volte serve forzare, a volte rallentare.

La consulenza alberghiera può riguardare molti aspetti della vita di un’azienda e spaziare dalla Brand Identity alla definizione del prodotto, dai target di mercato ai servizi da offrire.

Il fare più efficace parte dall’essere.

Allineato al percorso che l’azienda vuole intraprendere, elaboro una strategia che abbracci tutti gli aspetti progettuali, operativi e commerciali. A tal proposito, in relazione al tipo di progetto, potrebbe essere necessario realizzare un business plan, un marketing plan e relativi budget.

Parte integrante della consulenza, a seconda degli accordi, può essere la ricerca, selezione e formazione del personale. Quando il contributo richiesto è maggiore mi affido a business partner di grande fiducia e comprovate competenze che collaborano con me da tempo.

Ecco perchè offro una consulenza olistica. Considero le persone prima dei progetti e mi diverto di più quando questi riguardano il rilancio commerciale, la ristrutturazione o lo start up di una struttura ricettiva o ristorativa ex-nova.